Sour IPA cu struguri Chasselas

5,8%, 330 ml

Ingrediente

Pilsner Malt, fulgi de grîu, fulgi de ovăz, 3 tipuri de drojdie, struguri Chasselas

După ce Falling Heads a avut în compoziție struguri negri, ne-am gîndit să facem o bere și cu struguri albi. Iat-o! Am lăsat microflora strugurilor să adauge o discretă aciditate care să-i de un caracter sprințar și răcoritor. E ceea ce înțelegem printr-o bere răcoritoare. Hameiurile adăugate prin dry-hopping sînt menite a completa strugurii.